重庆都市圈副中心，为什么在四川？

工人们利用玉米秸秆(jiēgǎn)制作青贮饲料。 郭明 摄

　　四川省南充市营山县，常年农作物播种面积140万亩以(yǐ)上，农作物秸秆资源总量达44万吨，可收集量达37万吨，其中又以水稻、小麦、油菜、玉米等粮油作物的秸秆为主，占比90%以上。因此，在(zài)粮油连年增产(zēngchǎn)的情况下，如何将大量秸秆综合利用、变废为宝是一个(yígè)迫切需要(pòqièxūyào)解决的问题。

　　据悉，营山县主要发展粮油和畜牧产业，常年有机肥需求量(xūqiúliàng)在30万吨以上(yǐshàng)，草料需求量在20万吨以上。丰富的秸秆资源为其综合利用转化成肥料、饲料提供了(le)广阔的市场(shìchǎng)。从2023年起，营山县借助全省秸秆综合利用示范县建设的契机，探索出卓有成效的秸秆综合利用之路(lù)。

　　目前，该县(gāixiàn)已建立起以秸秆(jiēgǎn)高值高效利用为目标，以饲料化(huà)、肥料化利用为主(wéizhǔ)，原料化、基料化利用为辅，燃料化利用兜底的“丘区模式”，2024年完成秸秆“五化”综合利用33.9万吨。同时，公开遴选出119家项目实施(shíshī)主体，引导扶持秸秆综合利用企业发展壮大。

“变废为宝”拓宽(tuòkuān)增收路

　　随着天气越来越热，农民下地(xiàdì)都离不开草(cǎo)帽。然而，这草帽的原材料(yuáncáiliào)直接来自田间。在小桥镇向阳社区小北街的学超草帽加工坊里，多台机器运转不停，用小麦秸秆编成的草辫，经过机器扎钉后，变成了一顶顶草帽的雏形，再经过热压、订扣、印花等(děng)工序，就(jiù)能作为成品打包出售。

　　这里是营山县朝阳粮油现代农业园区核心区，小麦播种面积每年都在5000亩以上，小麦收割后的秸秆是编织草辫(biàn)的最好(zuìhǎo)原料。

　　如今，学超草帽加工(jiāgōng)坊从事草帽加工已有39个年头，年销售草帽16万顶(wàndǐng)以上。而整个(zhěnggè)小桥镇，年生产草帽达500万顶，产值达3000余万元。

　　该项(gāixiàng)产业为当地农民(nóngmín)创造了就业增收的新渠道。据统计，小桥镇约有3000农户从事小麦秸秆初加工及草帽编织工作，因技术简单、老少皆宜，农民趁农闲时在(zài)家里就可从事。手脚麻利(málì)的人一天(yītiān)可编3条草辫，等到了赶集的日子，就可以拿去卖，草帽加工户平时也会去市集上收购。

　　渌井镇绿嘉园家庭农场以食用菌(shíyòngjūn)(jūn)种植为主，农场主吴继成介绍，他种植平菇、香菇和羊肚菌，都需要秸秆做基料。平菇、香菇每年(měinián)至少有16万个菌棒，加上(jiāshàng)近300亩羊肚菌，每年秸秆需求量在2500吨(dūn)以上。“羊肚菌每年采一次，所以对秸秆的需求比普通蘑菇大。”他说。

　　菌棒的(de)主要成分是秸秆，经过长时间腐熟发酵，除了秸秆中的病虫卵、病菌等(děng)被杀灭，也能让(ràng)其中杂草种子失去活力(lì)，大大增加了有机养分，易于农作物吸收。因此，蘑菇采摘后的菌棒是上佳的绿色有机肥，有调节土壤营养、提升地力肥效和改善环境的作用。

　　吴继成说，羊肚菌采收后，将大棚耕作还原为水田(shuǐtián)种水稻，以高度腐熟的菌渣为肥料(féiliào)，可达到(dádào)化肥施用减量增效的作用。水稻收割后的秸秆再用于各种菌类种植，从而实现了秸秆的循环综合利用。

种养(zhǒngyǎng)循环秸秆生“金”

　　东升镇桦树村村民(cūnmín)王华平(wánghuápíng)是营山县最早尝试秸秆综合利用的业主，并真正尝到了甜头。如今，他的福桦农牧(nóngmù)专业合作社，已是集粮油、经果、中药材种植、农机社会化服务、饲料(sìliào)生产及有机肥生产等为一体的综合经营实体。

　　这么多的经营项目，怎样才能有效融合在(zài)一起？

　　王华平告诉(gàosù)记者，自己种植了1400亩粮油作物，在400亩果树林下套种中药材，利用10余台(yútái)套农机为周边(zhōubiān)农民(nóngmín)服务，并回收他们的秸秆。之后(zhīhòu)，他再利用自产或收集来的秸秆加工饲料，与霉烂的饲料、家具厂的锯末以及养殖产生的粪便相结合，将其加工成有机肥，然后还田种植业，实现良性循环。

　　早在(zài)2022年(nián)，王华平就看到秸秆(jiēgǎn)收储(shōuchǔ)方面的商机，当年就收储加工了1000余吨秸秆。2023年起，营山县实施秸秆综合利用项目补贴，两年来，他共获得项目资金支持20余万元，建起了秸秆收储加工厂房(chǎngfáng)和机器设备。2024年，合作社共收储加工秸秆6000余吨，并销往全国各地。

　　“若是(shì)加工成青储饲料(sìliào)，收储加工成本每吨约300元，转手卖出去每吨可卖480元；若是加工成干储饲料，每吨成本也在(zài)300元左右，而卖出价格则在每吨1000元以上。”王华平(wánghuápíng)说(shuō)，去年合作社加工的秸秆饲料，除了养殖场自用外，共卖了200余万元，其中纯利润达100余万元。

　　如今，王华平的养殖场年出栏3000头(tóu)生猪、200头肉牛，他发现油菜和玉米(yùmǐ)秸秆青储混合发酵后，还可用来喂猪，这种青储猪饲料市场上至少可卖(kěmài)到700元/吨。

　　“我收储秸秆(jiēgǎn)的方式有两种，一是农民免费(miǎnfèi)给(gěi)我提供秸秆，我免费为农民提供耕种防收服务；二是农民卖给我秸秆。无论哪种方式，每亩都能为农民增加200元左右的收入。”王华平说。

秸秆转化饲料(sìliào)大有可为

　　如今，不少业主在(zài)秸秆综合利用尤其是饲料转化上都看到了商业潜力。据测算，出栏一头牛需要(xūyào)4吨干储饲料，若是像以往从外省购买，每吨价格在1300元(yuán)左右，而在本地购买只需1000元左右，那么一头牛就可(kě)节约1200元的饲料成本。

　　如果养殖场自己收储加工干储饲料，则意味着成本更低，利润(lìrùn)空间(kōngjiān)也相应更高。营山县长鑫农牧有限公司负责人刘仁辉(liúrénhuī)说，他的养牛场及肉牛交易市场每年消耗干储饲料5000余吨，自己加工饲料一头牛出栏总成本约8000元(yuán)，若从外省购买饲料总成本将高达(gāodá)1万元。

　　因此，近两年入行秸秆收储加工成饲料的经营实体越来越多。营山东裕农业机械有限公司是(shì)全县(quánxiàn)最大的一家，该企业成立于2023年，由几个从事农业社会化服务的年轻人合伙建立。公司拥有各类(gèlèi)农机60余台套，年秸秆收储加工能力(jiāgōngnénglì)万余吨。

　　万余吨秸秆加工烘干能力，正好对应2万亩耕作服务面积，这(zhè)便为种植户提供耕种防收烘及(jí)秸秆回收(huíshōu)“一条龙”服务创造了条件。“收割一亩我们(wǒmen)通常收费80~90元，如果回收秸秆我们就只收10~20元，仅此(cǐ)一项就可为种植户增收70元。”公司顾问廖小东说。

　　据介绍，公司目前(mùqián)引进了一套技术(jìshù)先进的秸秆(jiēgǎn)风干设备，将秸秆在田间粉碎(fěnsuì)后拉回厂内，再通过生物颗粒燃料产生的热能烘干，或者将秸秆拉回厂内粉碎再烘干，这就破解了因四川气候潮湿导致秸秆易霉烂的难题。

　　除此以外，营山县(yíngshānxiàn)还大力提倡秸秆(jiēgǎn)(jiēgǎn)还田，就是通过秸秆粉碎、旋耕灭茬、堆沤发酵等方式对秸秆进行肥料化。对秸秆还田不低于100亩的家庭农场、专业合作社、村集体经济组织、农业公司等，营山县实行了(le)每亩不超过40元的补贴。目前，全县秸秆还田示范面积超过3.5万亩(wànmǔ)。